【生産国】ケニア　ニエリ、キリニャガ群の５つのウォッシングステーション 【生産処理】ウォッシュ 【品種】SL34,SL28, 深煎りの銘柄として根強い人気のケニア。 人気のケニアの銘柄を深煎りにしてご用意しました。 シンバは去年も当店で使っており、しっかりとしたボディを持ちつつ、後味の酸味が味を締めてくれるので様々なお菓子や料理に合わせやすいと思います。 ぜひクリスマス時期にお召し上がりいただきたい珈琲です。 ケニアのコーヒー業者さんであるドーマン社が ケニアの５つの地域から力強いボディとカシス感があるコーヒーを選定し、ブレンドの後商品化しています。 そのコンセプトは深煎りにすることでより魅力を発揮します。

【生産国】ケニア　ニエリ、キリニャガ群の５つのウォッシングステーション 【生産処理】ウォッシュ 【品種】SL34,SL28, 深煎りの銘柄として根強い人気のケニア。 人気のケニアの銘柄を深煎りにしてご用意しました。 シンバは去年も当店で使っており、しっかりとしたボディを持ちつつ、後味の酸味が味を締めてくれるので様々なお菓子や料理に合わせやすいと思います。 ぜひクリスマス時期にお召し上がりいただきたい珈琲です。 ケニアのコーヒー業者さんであるドーマン社が ケニアの５つの地域から力強いボディとカシス感があるコーヒーを選定し、ブレンドの後商品化しています。 そのコンセプトは深煎りにすることでより魅力を発揮します。

【原産国】メキシコ　チアパス州　エル・トゥリンフォ生物保護圏 【品種】ティピカ、ブルボン 【生産処理】ウォッシュ 去年はイベント出店時にイベント限定で販売しておりましたが コロンビアのコーヒーのようにマイルドで飲みやすく、普段飲みには最適な珈琲です。 中深煎りでご用意しましたので飲みごたえもあり、ミルクを入れて飲むのもお勧めです。 寒くなりつつある今の時期にいかがでしょうか。 コーヒーの生産国としてはあまり聞きなじみはないかもしれませんが チアパス州は特に珈琲の栽培が盛んでその中でも大きな規模であるシエラマドレ環境保護農民組合（CESMACH）。 この組合の農園は環境保全と生物保護のためにコーヒー以外の作物の栽培が制限されています。

【原産国】メキシコ　チアパス州　エル・トゥリンフォ生物保護圏 【品種】ティピカ、ブルボン 【生産処理】ウォッシュ 去年はイベント出店時にイベント限定で販売しておりましたが コロンビアのコーヒーのようにマイルドで飲みやすく、普段飲みには最適な珈琲です。 中深煎りでご用意しましたので飲みごたえもあり、ミルクを入れて飲むのもお勧めです。 寒くなりつつある今の時期にいかがでしょうか。 コーヒーの生産国としてはあまり聞きなじみはないかもしれませんが チアパス州は特に珈琲の栽培が盛んでその中でも大きな規模であるシエラマドレ環境保護農民組合（CESMACH）。 この組合の農園は環境保全と生物保護のためにコーヒー以外の作物の栽培が制限されています。

【原産国】エチオピア　カッファ地方　ボンガ　ウィシュウィシュ村 【精製】ウォッシュ 【品種】在来種 人気のエチオピアのコーヒーですが今までのシャキソやチェルベサ村のコーヒーとは少し違い、フルーティよりもフローラルな香りがありつつ 後味の甘さがウォッシュのコーヒーにしては強い印象があります。 コーヒーの起源ともいえるカッファ地方。 ウィシュウィシュ村の近くにあるマンキラ村には『全てのコーヒーの始まりの木』として 村人に代々大切に守り継がれてきた伝説の原木が存在しています。 タミルさんもコーヒー農園を営む家に生まれ、幼い時からコーヒーと共に生きてきました。 5年ほど前から両親の農園を手伝い始め、今では農園主として活躍しています。

【原産国】エチオピア　カッファ地方　ボンガ　ウィシュウィシュ村 【精製】ウォッシュ 【品種】在来種 人気のエチオピアのコーヒーですが今までのシャキソやチェルベサ村のコーヒーとは少し違い、フルーティよりもフローラルな香りがありつつ 後味の甘さがウォッシュのコーヒーにしては強い印象があります。 コーヒーの起源ともいえるカッファ地方。 ウィシュウィシュ村の近くにあるマンキラ村には『全てのコーヒーの始まりの木』として 村人に代々大切に守り継がれてきた伝説の原木が存在しています。 タミルさんもコーヒー農園を営む家に生まれ、幼い時からコーヒーと共に生きてきました。 5年ほど前から両親の農園を手伝い始め、今では農園主として活躍しています。

【生産国】ブラジル　ミナス・ジェライス州　オリヴィエラ 【生産処理】アナエロビックナチュラル 【品種】アララ 人気の生産国、ブラジルからアララという変わった品種のご紹介です。 普段なら店主はあまりアナエロビックの豆は購入しないのですが 今回のこちらのカルロスさんの珈琲はアナエロビックで作ったとは思えないほど 綺麗な珈琲でした。 トロピカルフルーツなどの黄色のフルーツを思わせるような香りと後味に アナエロビックの特徴でもあるシナモンやブラックペッパーのようなスパイシーな後味を感じます。 ブラジルという国の珈琲のイメージも変わるような味わいなのでぜひ、一度お召し上がり いただきたい珈琲です。 ジョゼ・カルロスさんのサン・パウロ農園は１９８０年代の初めに、多様な分野にまたがる革新的な農業グループとしてその歴史をスタートさせました。 当初、珈琲栽培の規模は小さかったものの非常に熱心に力を入れてきた結果、年々規模が大きくなり、現在では栽培面積が８００haをこえ、グループ内でも最も重要な活動の一つになりました。 ２０１５年にはブラジルナチュラルＣＯＥを含む多数の品評会で賞を獲得しており、 農園オーナーのジョゼ・カルロス・セペラさんは「昔、私は農業へ投資の一形態としてサンパウロ農園を購入しました。　今では、何百もの家族に働く場所を提供し、彼らの暮らしと地域に発展をもたらしていることに、大きな満足を感じています」と話しています。

【生産国】ブラジル　ミナス・ジェライス州　オリヴィエラ 【生産処理】アナエロビックナチュラル 【品種】アララ 人気の生産国、ブラジルからアララという変わった品種のご紹介です。 普段なら店主はあまりアナエロビックの豆は購入しないのですが 今回のこちらのカルロスさんの珈琲はアナエロビックで作ったとは思えないほど 綺麗な珈琲でした。 トロピカルフルーツなどの黄色のフルーツを思わせるような香りと後味に アナエロビックの特徴でもあるシナモンやブラックペッパーのようなスパイシーな後味を感じます。 ブラジルという国の珈琲のイメージも変わるような味わいなのでぜひ、一度お召し上がり いただきたい珈琲です。 ジョゼ・カルロスさんのサン・パウロ農園は１９８０年代の初めに、多様な分野にまたがる革新的な農業グループとしてその歴史をスタートさせました。 当初、珈琲栽培の規模は小さかったものの非常に熱心に力を入れてきた結果、年々規模が大きくなり、現在では栽培面積が８００haをこえ、グループ内でも最も重要な活動の一つになりました。 ２０１５年にはブラジルナチュラルＣＯＥを含む多数の品評会で賞を獲得しており、 農園オーナーのジョゼ・カルロス・セペラさんは「昔、私は農業へ投資の一形態としてサンパウロ農園を購入しました。　今では、何百もの家族に働く場所を提供し、彼らの暮らしと地域に発展をもたらしていることに、大きな満足を感じています」と話しています。

【原産国】トリマ県プラナダス　ガイタニア　サンミゲル 【精製】ウォッシュト 【品種】ゲイシャ 自家焙煎を始めてから初購入のゲイシャ種。珈琲好きな方なら一度は聞いたことのある高級品種だと思います。 パナマやコスタリカのゲイシャ種に比べると派手さや煌びやかさは少ないかもしれませんが綺麗な酸味や奥ゆかしい花のような香りにゲイシャらしさがでてると思います。 アストリッドさんはピッカーや従業員、オーナーまで農園で働くすべての人が相互に理解し、同じ目標を持つことが重要だと考えており、珈琲の品質は多くの人の努力が合わさって達成されるものだと考えていらっしゃるそうです。 メディナさんは夫のラウルさんをはじめ、親族の皆さんを中心に運営されています。 彼女は二児の母親でもあり、家事や育児をしながら農園の管理、運営に取り組んでいます。

【原産国】トリマ県プラナダス　ガイタニア　サンミゲル 【精製】ウォッシュト 【品種】ゲイシャ 自家焙煎を始めてから初購入のゲイシャ種。珈琲好きな方なら一度は聞いたことのある高級品種だと思います。 パナマやコスタリカのゲイシャ種に比べると派手さや煌びやかさは少ないかもしれませんが綺麗な酸味や奥ゆかしい花のような香りにゲイシャらしさがでてると思います。 アストリッドさんはピッカーや従業員、オーナーまで農園で働くすべての人が相互に理解し、同じ目標を持つことが重要だと考えており、珈琲の品質は多くの人の努力が合わさって達成されるものだと考えていらっしゃるそうです。 メディナさんは夫のラウルさんをはじめ、親族の皆さんを中心に運営されています。 彼女は二児の母親でもあり、家事や育児をしながら農園の管理、運営に取り組んでいます。

【生産国】ブラジル　ミナス・ジェライス州　カンポ・ダス・ヴェルテンチス　サント・アントニオ・ド・アンパーロ 【生産処理】ナチュラル 【品種】イエローブルボン 深煎りといえば大変人気のブラジル。 今回は店主も好きなブラジルの名門農園　サマンバイア農園の珈琲です。 とても穏やかな香りと味わいで大変今回の珈琲も店主の好みの味で 普段飲みに最適な味わいだといえます。 あまり苦味を出さないように浅めの深煎りにしたので苦みが強すぎるのが苦手という方にもおすすめです。 サマンバイア農園は１８９６年から１００年以上にわたって珈琲栽培をおこなっている歴史ある農園です。 サマンバイア農園のナチュラル製法の珈琲は素晴らしい甘さはもちろんのこと、ほかのナチュラルに比べて味の綺麗さが特徴だと言われています。 高品質なナチュラル製法ならではの後味の綺麗さにも着目していただきたいと思います。

【生産国】ブラジル　ミナス・ジェライス州　カンポ・ダス・ヴェルテンチス　サント・アントニオ・ド・アンパーロ 【生産処理】ナチュラル 【品種】イエローブルボン 深煎りといえば大変人気のブラジル。 今回は店主も好きなブラジルの名門農園　サマンバイア農園の珈琲です。 とても穏やかな香りと味わいで大変今回の珈琲も店主の好みの味で 普段飲みに最適な味わいだといえます。 あまり苦味を出さないように浅めの深煎りにしたので苦みが強すぎるのが苦手という方にもおすすめです。 サマンバイア農園は１８９６年から１００年以上にわたって珈琲栽培をおこなっている歴史ある農園です。 サマンバイア農園のナチュラル製法の珈琲は素晴らしい甘さはもちろんのこと、ほかのナチュラルに比べて味の綺麗さが特徴だと言われています。 高品質なナチュラル製法ならではの後味の綺麗さにも着目していただきたいです。

【原産国】エルサルバドル　サンタ·アナ県 　　　　　カントン·パロ·デ·カンパナ 　　　　　ラス·ラデラス農園 【精製】ハニー 【品種】パカマラ 温州みかんのような甘さと爽やかさを両立したコーヒー。 良い酸のジューシーさを感じたい方にオススメです。 普段より少し粉量を増やしてコーヒーを淹れていただくとさらに美味しくなると思います。 2005年にサンタ・アナ火山が噴火した際、ラス・ラデラス農園は火山灰に覆われました。こ れを境に、ラス・ラデラス農園は全面的に有機栽培へ切り替えを行いました。この時、もとも と農園内に生えていたシェードツリーが植え直され、あわせてクルミやヒノキ、ジャカランダ といった木も植えられました。これらの木々が農園内に広大な林を形成し、コーヒーの生育に 好ましい日陰を生み出しています。森林伐採が進むなか、ラス・ラデラス農園のように天然の 日陰を持つコーヒー農園は、エルサルバドルに残された森林のうち、大きな部分を占めていま す。

【原産国】エルサルバドル　サンタ·アナ県 　　　　　カントン·パロ·デ·カンパナ 　　　　　ラス·ラデラス農園 【精製】ハニー 【品種】パカマラ 温州みかんのような甘さと爽やかさを両立したコーヒー。 良い酸のジューシーさを感じたい方にオススメです。 普段より少し粉量を増やしてコーヒーを淹れていただくとさらに美味しくなると思います。 2005年にサンタ・アナ火山が噴火した際、ラス・ラデラス農園は火山灰に覆われました。こ れを境に、ラス・ラデラス農園は全面的に有機栽培へ切り替えを行いました。この時、もとも と農園内に生えていたシェードツリーが植え直され、あわせてクルミやヒノキ、ジャカランダ といった木も植えられました。これらの木々が農園内に広大な林を形成し、コーヒーの生育に 好ましい日陰を生み出しています。森林伐採が進むなか、ラス・ラデラス農園のように天然の 日陰を持つコーヒー農園は、エルサルバドルに残された森林のうち、大きな部分を占めていま す。

キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマ。 甘さだけでなく爽やかなコーヒーだと思います。バランスよく使い勝手の良いメキシコカフェインレスに仕上がっています。 夜に召し上がるだけではなく、普段飲みとしてもお使いいただきい美味しいカフェインレスです。 ＊備考欄に必ず豆のままか粉かをご記入下さい。 粉をご希望の方は 『粗挽き』『中挽き』『細挽き』も必ずご記入ください。 (各挽き目は当店の基準をもとにご用意します) ※賞味期限は焙煎後一ヶ月の表記になっております。 ※焙煎後すぐに発送させていただきます。

キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマ。 甘さだけでなく爽やかなコーヒーだと思います。バランスよく使い勝手の良いメキシコカフェインレスに仕上がっています。 夜に召し上がるだけではなく、普段飲みとしてもお使いいただきい美味しいカフェインレスです。 ＊備考欄に必ず豆のままか粉かをご記入下さい。 粉をご希望の方は 『粗挽き』『中挽き』『細挽き』も必ずご記入ください。 (各挽き目は当店の基準をもとにご用意します) ※賞味期限は焙煎後一ヶ月の表記になっております。 ※焙煎後すぐに発送させていただきます。

★生産国：グアテマラ（ウォッシュド）、ブラジル(ナチュラル) ★焙煎度：中深煎り、深煎り ★焙煎人の感想 中深煎りベースのブレンドです。 ハイカカオチョコレートのような苦味の先にナッツのような香ばしさがあります。 後味に柑橘系の酸味があることでスッキリとした飲み口の珈琲です。 チョコレートやナッツ系のお菓子と合うように作りました。 是非『3時のおやつ』のおともにいかがでしょうか。 ＊粉をご希望の方は 『粗挽き』『中挽き』『細挽き』を必ず備考欄にご記入ください。 (各挽き目は当店の基準をもとにご用意します) ※賞味期限は焙煎後一ヶ月の表記になっております。 ※焙煎後すぐに発送させていただきますが店舗で使用する豆の焙煎業務もあり、ご注文いただいた商品の焙煎、発送まで4～7日ほどお時間いただく場合がございます。

★生産国：グアテマラ（ウォッシュド）、ブラジル(ナチュラル) ★焙煎度：中深煎り、深煎り ★内容量：200g ※100gの販売は別ページになります。 ★焙煎人の感想 中深煎りベースのブレンドです。 ハイカカオチョコレートのような苦味の先にナッツのような香ばしさがあります。 後味に柑橘系の酸味があることでスッキリとした飲み口の珈琲です。 チョコレートやナッツ系のお菓子と合うように作りました。 是非『3時のおやつ』のおともにいかがでしょうか。 ＊豆のままか粉かを種類選択よりお選びください。 粉をご希望の方は、備考欄に『粗挽き』『中挽き』『細挽き』を 必ずご記入ください。 ※記載がない場合は、ペーパードリップ用でのご用意となります。 あらかじめご了承ください。

お手軽に十四堂珈琲の味が楽しめるコーヒーバッグです。 使い方はとてもシンプルで大きめのマグカップかサーバーにコーヒーバッグを一ついれてお湯を200cc注ぐだけです。(この時、バッグに直接お湯をあてすぎると破れる可能性がございます。) お湯を注いでから4分間お待ちいただき、4分立ちましたらお好みの濃さになるまで上下に揺すってください。 コーヒーバッグを取り出して完成です。 その時期のオススメの深煎りと中煎りをお選びいただけます。 詳しくは在庫の一覧をご覧ください。

まだ当店の珈琲豆を飲んだことのないお客様にご用意しました。 定番の「３時のおやつブレンド」と その時オススメの珈琲豆がそれぞれ20gずつ 計3袋をセットにしたものです。 ※ご注文のタイミングや在庫状況により、深煎り·中煎りの豆の種類は変わります。 ※おひとり様　一点のみのご注文になります。 当店のそれぞれの焙煎度合の珈琲豆をお試しいただき、今後購入される際の参考にしていただけたらと思います。 ＊粉をご希望の方は備考欄に『粗挽き』『中挽き』『細挽き』を必ずご記入ください。 (各挽き目は当店の基準をもとにご用意します) ※賞味期限は焙煎後一ヶ月の表記になっております。 ※焙煎後すぐに発送させていただきますが店舗で使用する豆の焙煎業務もあり、ご注文いただいた商品の焙煎と発送まで4～7日ほどお時間いただく場合がございます。