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イエメン　モカ・ハラズ　深煎り　200g

¥3,200

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【生産国】ハラズ地域の４つの村
【生産処理】ナチュラル
【品種】ジャディ、ダワイリ、ウダイニ

苦味　★★★☆☆
酸味　☆☆☆☆☆
甘み　★★★☆☆
ボディ★★☆☆☆

深煎りなので苦みもありつつ後味はすっきりとしています。
スパイスや洋酒のような雰囲気も持つため、お食事と合わせてもいいかもしれません。
店主の一押しの深煎りです。

ケニアやエチオピアともまた違ったエキゾチックな雰囲気を持つイエメンの珈琲は
他の国には出せない特殊な味わいを持っています。
しかしながら、単一農家さんの商品はどうしても高額になってしまい、なかなかご案内しづらい価格になってしまいます。
今回はハラズ地域の４つの村にある小規模農家さんのロット混ぜたイエメンのなかでも
比較的安価な商品を皆様に。
少しでもイエメンコーヒーの魅力が伝われば幸いです。