まだ当店の珈琲豆を飲んだことのないお客様にご用意しました。 定番の「３時のおやつブレンド」と その時オススメの珈琲豆がそれぞれ30gずつ 計3袋をセットにしたものです。 ※ご注文のタイミングや在庫状況により、深煎り·中煎りの豆の種類は変わります。 ※おひとり様　一点のみのご注文になります。 当店のそれぞれの焙煎度合の珈琲豆をお試しいただき、今後購入される際の参考にしていただけたらと思います。

【生産国】東ハイランド県カイナンツ市周辺 【生産処理】ウォッシュ 【品種】アルーシャ 苦味　★★★☆☆ 酸味　★☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ 店主お気に入りのパプアニューギニアからアルーシャ種の珈琲のご紹介。 ケニアの深煎りのようなフルーティさも持ち合わせるとても上質な深煎りになりました。 農園主のニコール・コルブランさんは御年７０歳を超えた今も現役で活躍されております。 農園や珈琲のマネジメントなどは娘さん一家に任せてますが各国のバイヤーとのやりとりを担当しています。しかし、品質や農園管理のことで少しでも気になることが目に入ると悪い癖だなと思いながらもついつい口を出してしまうそうです。

【生産国】東ハイランド県カイナンツ市周辺 【生産処理】ウォッシュ 【品種】アルーシャ 苦味　★★★☆☆ 酸味　★☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ 店主お気に入りのパプアニューギニアからアルーシャ種の珈琲のご紹介。 ケニアの深煎りのようなフルーティさも持ち合わせるとても上質な深煎りになりました。 農園主のニコール・コルブランさんは御年７０歳を超えた今も現役で活躍されております。 農園や珈琲のマネジメントなどは娘さん一家に任せてますが各国のバイヤーとのやりとりを担当しています。しかし、品質や農園管理のことで少しでも気になることが目に入ると悪い癖だなと思いながらもついつい口を出してしまうそうです。

【生産国】ブラジル　カルモデミナス地区マンチケラ 【生産処理】ナチュラル 【品種】イエローカトゥアイ 苦味　★★★☆☆ 酸味　☆☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ 深煎りといえば大変人気のブラジル。 今回は今まで買ったことのある豆ではなくまったく新しい生産者さんの珈琲です。 カカオやダークチョコのようなブラジルの深煎り珈琲の特徴が強くでています。 ミルクをいれたカフェオレや チョコレート系のお菓子と相性が良いと思います。 ブラックで飲んでもほどよい飲みごたえで 寒くなってきた今時期にぴったりの珈琲です。 マンチケラとは先住民の言葉で「雨の一滴」という意味を持ちます。 スペシャルティコーヒーの生産は100年以上の歴史を持つ、有名産地です。

【生産国】ブラジル　カルモデミナス地区マンチケラ 【生産処理】ナチュラル 【品種】イエローカトゥアイ 苦味　★★★☆☆ 酸味　☆☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ 深煎りといえば大変人気のブラジル。 今回は今まで買ったことのある豆ではなくまったく新しい生産者さんの珈琲です。 カカオやダークチョコのようなブラジルの深煎り珈琲の特徴が強くでています。 ミルクをいれたカフェオレや チョコレート系のお菓子と相性が良いと思います。 ブラックで飲んでもほどよい飲みごたえで 寒くなってきた今時期にぴったりの珈琲です。 マンチケラとは先住民の言葉で「雨の一滴」という意味を持ちます。 スペシャルティコーヒーの生産は100年以上の歴史を持つ、有名産地です。

【生産国】ハラズ地域の４つの村 【生産処理】ナチュラル 【品種】ジャディ、ダワイリ、ウダイニ 苦味　★★★☆☆ 酸味　☆☆☆☆☆ 甘み　★★★☆☆ ボディ★★☆☆☆ 深煎りなので苦みもありつつ後味はすっきりとしています。 スパイスや洋酒のような雰囲気も持つため、お食事と合わせてもいいかもしれません。 店主の一押しの深煎りです。 ケニアやエチオピアともまた違ったエキゾチックな雰囲気を持つイエメンの珈琲は 他の国には出せない特殊な味わいを持っています。 しかしながら、単一農家さんの商品はどうしても高額になってしまい、なかなかご案内しづらい価格になってしまいます。 今回はハラズ地域の４つの村にある小規模農家さんのロット混ぜたイエメンのなかでも 比較的安価な商品を皆様に。 少しでもイエメンコーヒーの魅力が伝われば幸いです。

【生産国】ハラズ地域の４つの村 【生産処理】ナチュラル 【品種】ジャディ、ダワイリ、ウダイニ 苦味　★★★☆☆ 酸味　☆☆☆☆☆ 甘み　★★★☆☆ ボディ★★☆☆☆ 深煎りなので苦みもありつつ後味はすっきりとしています。 スパイスや洋酒のような雰囲気も持つため、お食事と合わせてもいいかもしれません。 店主の一押しの深煎りです。 ケニアやエチオピアともまた違ったエキゾチックな雰囲気を持つイエメンの珈琲は 他の国には出せない特殊な味わいを持っています。 しかしながら、単一農家さんの商品はどうしても高額になってしまい、なかなかご案内しづらい価格になってしまいます。 今回はハラズ地域の４つの村にある小規模農家さんのロット混ぜたイエメンのなかでも 比較的安価な商品を皆様に。 少しでもイエメンコーヒーの魅力が伝われば幸いです。