【原産国】トリマ県プラナダス　ガイタニア　サンミゲル 【精製】ウォッシュト 【品種】ゲイシャ 自家焙煎を始めてから初購入のゲイシャ種。珈琲好きな方なら一度は聞いたことのある高級品種だと思います。 パナマやコスタリカのゲイシャ種に比べると派手さや煌びやかさは少ないかもしれませんが綺麗な酸味や奥ゆかしい花のような香りにゲイシャらしさがでてると思います。 アストリッドさんはピッカーや従業員、オーナーまで農園で働くすべての人が相互に理解し、同じ目標を持つことが重要だと考えており、珈琲の品質は多くの人の努力が合わさって達成されるものだと考えていらっしゃるそうです。 メディナさんは夫のラウルさんをはじめ、親族の皆さんを中心に運営されています。 彼女は二児の母親でもあり、家事や育児をしながら農園の管理、運営に取り組んでいます。

【原産国】トリマ県プラナダス　ガイタニア　サンミゲル 【精製】ウォッシュト 【品種】ゲイシャ 自家焙煎を始めてから初購入のゲイシャ種。珈琲好きな方なら一度は聞いたことのある高級品種だと思います。 パナマやコスタリカのゲイシャ種に比べると派手さや煌びやかさは少ないかもしれませんが綺麗な酸味や奥ゆかしい花のような香りにゲイシャらしさがでてると思います。 アストリッドさんはピッカーや従業員、オーナーまで農園で働くすべての人が相互に理解し、同じ目標を持つことが重要だと考えており、珈琲の品質は多くの人の努力が合わさって達成されるものだと考えていらっしゃるそうです。 メディナさんは夫のラウルさんをはじめ、親族の皆さんを中心に運営されています。 彼女は二児の母親でもあり、家事や育児をしながら農園の管理、運営に取り組んでいます。

【原産国】エルサルバドル　サンタ·アナ県 　　　　　カントン·パロ·デ·カンパナ 　　　　　ラス·ラデラス農園 【精製】ハニー 【品種】パカマラ 温州みかんのような甘さと爽やかさを両立したコーヒー。 良い酸のジューシーさを感じたい方にオススメです。 普段より少し粉量を増やしてコーヒーを淹れていただくとさらに美味しくなると思います。 2005年にサンタ・アナ火山が噴火した際、ラス・ラデラス農園は火山灰に覆われました。こ れを境に、ラス・ラデラス農園は全面的に有機栽培へ切り替えを行いました。この時、もとも と農園内に生えていたシェードツリーが植え直され、あわせてクルミやヒノキ、ジャカランダ といった木も植えられました。これらの木々が農園内に広大な林を形成し、コーヒーの生育に 好ましい日陰を生み出しています。森林伐採が進むなか、ラス・ラデラス農園のように天然の 日陰を持つコーヒー農園は、エルサルバドルに残された森林のうち、大きな部分を占めていま す。

【原産国】エルサルバドル　サンタ·アナ県 　　　　　カントン·パロ·デ·カンパナ 　　　　　ラス·ラデラス農園 【精製】ハニー 【品種】パカマラ 温州みかんのような甘さと爽やかさを両立したコーヒー。 良い酸のジューシーさを感じたい方にオススメです。 普段より少し粉量を増やしてコーヒーを淹れていただくとさらに美味しくなると思います。 2005年にサンタ・アナ火山が噴火した際、ラス・ラデラス農園は火山灰に覆われました。こ れを境に、ラス・ラデラス農園は全面的に有機栽培へ切り替えを行いました。この時、もとも と農園内に生えていたシェードツリーが植え直され、あわせてクルミやヒノキ、ジャカランダ といった木も植えられました。これらの木々が農園内に広大な林を形成し、コーヒーの生育に 好ましい日陰を生み出しています。森林伐採が進むなか、ラス・ラデラス農園のように天然の 日陰を持つコーヒー農園は、エルサルバドルに残された森林のうち、大きな部分を占めていま す。

まだ当店の珈琲豆を飲んだことのないお客様にご用意しました。 定番の「３時のおやつブレンド」と その時オススメの珈琲豆がそれぞれ20gずつ 計3袋をセットにしたものです。 ※ご注文のタイミングや在庫状況により、深煎り·中煎りの豆の種類は変わります。 ※おひとり様　一点のみのご注文になります。 当店のそれぞれの焙煎度合の珈琲豆をお試しいただき、今後購入される際の参考にしていただけたらと思います。 ＊粉をご希望の方は備考欄に『粗挽き』『中挽き』『細挽き』を必ずご記入ください。 (各挽き目は当店の基準をもとにご用意します) ※賞味期限は焙煎後一ヶ月の表記になっております。 ※焙煎後すぐに発送させていただきますが店舗で使用する豆の焙煎業務もあり、ご注文いただいた商品の焙煎と発送まで4～7日ほどお時間いただく場合がございます。