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エルサルバドル パロモさんの中煎り 200g
JPY1,800(USD11.45)
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【生産国】ケサルテペケ市 エル・ボケロン地区
【生産処理】レッドハニー
【品種】レッドブルボン
苦味 ☆☆☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★☆☆
ボディ★★★☆☆
実は店主が好きな生産地 エルサルバドル。
中米地域のなかでも特に好きでしっかりとした飲みごたえと甘さを兼ね備えている生産地が多い気がします。
今回のパロモさんの珈琲も酸味はありますが穏やかな甘さもあり、酸味が苦手な方にもおすすめです。
香りはチェリーのような甘酸っぱい香りのあとナッツの油分のような甘さと香ばしさを感じます。
寒くなってきた今時期にぴったりの味わいです。
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