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エクアドル　ビルカバンバ村の中煎り 100ｇ

¥1,500

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【原産国】ロハ県南部ビルカバンバ村
【精製】ウォッシュ
【品種】ティピカメホラード

南米　エクアドルの珈琲。
その中でもエクアドル発祥と言われているティピカメホラードという優良品種の珈琲です。
従来のティピカよりも高い生産性と鮮やかな味わいを備えているとおり、ゲイシャ、シドラといった高級品種に近い透明感や綺麗な味わいを感じます。
今回のビルカバンバの珈琲はフルーティよりもフローラルな香りがメイン。
後味の瑞々しさも特徴的です。

抽出時　おススメのお湯の温度は９３℃
ホットやアイスでも適しています。

ロハ県南部に位置するビルカバンバは、「長寿の谷」として知られる土地。
澄んだ空気と清らかな水、緑豊かな山々に囲まれた自然環境が、人々の健やかな暮らしを支えてきました。
涼しい気温と豊富な降雨量はコーヒー栽培にとって理想的で、非常に肥沃な土壌が必要な栄養をしっかりと与えます。
高地ならではのゆっくりとした成熟を経て育つコーヒーは、花を思わせる香りと果実のような風味をまといこの土地ならではの個性を映し出した一杯へと仕上がると言われています。