まだ当店の珈琲豆を飲んだことのないお客様にご用意しました。 定番の「３時のおやつブレンド」と その時オススメの珈琲豆がそれぞれ30gずつ 計3袋をセットにしたものです。 ※ご注文のタイミングや在庫状況により、深煎り·中煎りの豆の種類は変わります。 ※おひとり様　一点のみのご注文になります。 当店のそれぞれの焙煎度合の珈琲豆をお試しいただき、今後購入される際の参考にしていただけたらと思います。

【生産国】東部山岳州ダウロ地区アサロ町オネトレフォ村 【生産処理】ウォッシュ 【品種】アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ スペシャルティコーヒーの生産地としてはそこまで有名ではないかもしれませんが 個人的にはかなり好きなコーヒーでおススメです。 中深煎りにすることで甘さとバランス、ほのかに香るフルーティで甘い香りが普段の珈琲を 少し上質にしてくれると思います。 シウェット・プランテーションの農園主ピーターさんはマッドマンの血を引く民族系の一つ、オネトレフォ族の出身です。 1953年に彼の祖父が始めたこの農園は、現在約45ヘクタールの広さがあり、周辺の民族や氏族ごとに16のブロックに区画分けされています。 ピーターさんは、それぞれのブロックの管理を地元の人々に任せ、コーヒーの販売先の選定も含めて裁量を与えることで皆が「自分たちも農園主である」という意識を持てるよう努めています。 とはいえ、多くの人々は信頼を寄せるピーターさんが所有する加工場に、自らの意思でチェリーを持ち込んでいます。 抽出時のおススメのお湯の温度は88℃。 酸味も香りもほどよく抽出されるのでとてもバランスが良いと感じます。 お食事の後の珈琲に最適かと思います。

【生産国】東部山岳州ダウロ地区アサロ町オネトレフォ村 【生産処理】ウォッシュ 【品種】アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ スペシャルティコーヒーの生産地としてはそこまで有名ではないかもしれませんが 個人的にはかなり好きなコーヒーでおススメです。 中深煎りにすることで甘さとバランス、ほのかに香るフルーティで甘い香りが普段の珈琲を 少し上質にしてくれると思います。 シウェット・プランテーションの農園主ピーターさんはマッドマンの血を引く民族系の一つ、オネトレフォ族の出身です。 1953年に彼の祖父が始めたこの農園は、現在約45ヘクタールの広さがあり、周辺の民族や氏族ごとに16のブロックに区画分けされています。 ピーターさんは、それぞれのブロックの管理を地元の人々に任せ、コーヒーの販売先の選定も含めて裁量を与えることで皆が「自分たちも農園主である」という意識を持てるよう努めています。 とはいえ、多くの人々は信頼を寄せるピーターさんが所有する加工場に、自らの意思でチェリーを持ち込んでいます。 抽出時のおススメのお湯の温度は88℃。 酸味も香りもほどよく抽出されるのでとてもバランスが良いと感じます。 お食事の後の珈琲に最適かと思います。

【生産国】メキシコ　チアパス州 【精製方法】マウンテンウォータープロセス 苦味　★★☆☆☆ 酸味　★☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマ。 甘さだけでなく爽やかなコーヒーだと思います。バランスよく使い勝手の良いメキシコカフェインレスに仕上がっています。 夜に召し上がるだけではなく、普段飲みとしてもお使いいただきい美味しいカフェインレスです。

【生産国】メキシコ　チアパス州 【精製方法】マウンテンウォータープロセス 苦味　★★☆☆☆ 酸味　★☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマ。 甘さだけでなく爽やかなコーヒーだと思います。バランスよく使い勝手の良いメキシコカフェインレスに仕上がっています。 夜に召し上がるだけではなく、普段飲みとしてもお使いいただきい美味しいカフェインレスです。 ＊備考欄に必ず豆のままか粉かをご記入下さい。 粉をご希望の方は 『粗挽き』『中挽き』『細挽き』も必ずご記入ください。

ブレンド内容：パプアニューギニア（ウォッシュド）、ブラジル(ナチュラル) 苦味　★★☆☆☆ 酸味　☆☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ 中深煎りベースのブレンドです。 ハイカカオチョコレートのような苦味の先にナッツのような香ばしさがあります。 目指した味わいは安心する味。 常日頃から側にあると嬉しい味わいを目指しました。 チョコレートやナッツ系のお菓子と合うように作りました。 是非『3時のおやつ』のおともにいかがでしょうか。

ブレンド内容：パプアニューギニア（ウォッシュド）、ブラジル(ナチュラル) 苦味　★★☆☆☆ 酸味　☆☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ 中深煎りベースのブレンドです。 ハイカカオチョコレートのような苦味の先にナッツのような香ばしさがあります。 目指した味わいは安心する味。 常日頃から側にあると嬉しい味わいを目指しました。 チョコレートやナッツ系のお菓子と合うように作りました。 是非『3時のおやつ』のおともにいかがでしょうか。