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コロンビア　メディナさんの浅煎り 100g

¥2,100 税込

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【原産国】トリマ県プラナダス　ガイタニア　サンミゲル
【精製】ウォッシュト
【品種】ゲイシャ

自家焙煎を始めてから初購入のゲイシャ種。珈琲好きな方なら一度は聞いたことのある高級品種だと思います。
パナマやコスタリカのゲイシャ種に比べると派手さや煌びやかさは少ないかもしれませんが綺麗な酸味や奥ゆかしい花のような香りにゲイシャらしさがでてると思います。

アストリッドさんはピッカーや従業員、オーナーまで農園で働くすべての人が相互に理解し、同じ目標を持つことが重要だと考えており、珈琲の品質は多くの人の努力が合わさって達成されるものだと考えていらっしゃるそうです。
メディナさんは夫のラウルさんをはじめ、親族の皆さんを中心に運営されています。
彼女は二児の母親でもあり、家事や育児をしながら農園の管理、運営に取り組んでいます。