まだ当店の珈琲豆を飲んだことのないお客様にご用意しました。 定番の「３時のおやつブレンド」と その時オススメの珈琲豆がそれぞれ30gずつ 計3袋をセットにしたものです。 ※ご注文のタイミングや在庫状況により、深煎り·中煎りの豆の種類は変わります。 ※おひとり様　一点のみのご注文になります。 当店のそれぞれの焙煎度合の珈琲豆をお試しいただき、今後購入される際の参考にしていただけたらと思います。

ご覧いただき、ありがとうございます。 ・発送について ご注文いただいてから一週間以内に発送いたします。(焙煎後は味を確認し、すぐに発送いたします) ・大量注文について小型の焙煎機を使用している為、お一人様のご注文が500gを超える場合上記の発送サイクルよりお時間をいただく場合があります。 ・一回の発送につき500gまでとなります。 クリックポストでお送りますので送料は１８５円です。 ・挽き目について挽き目は当店基準の挽き目となります。挽き目についてご相談がございましたら、お使いの抽出器具などを記載の上お問い合わせください。 ・返品・交換について当店の発送間違いによる返品は、商品到着より３日以内に未開封のままご連絡の上ご返送をお願いいたします。※食品扱いになる為、開封した商品の返品はお受けできませんのでご注意ください。 ※その他お客様都合の返品・交換は対応致しかねますのでご了承ください。 ・商業目的でのご購入について商業目的でのご購入（当店の珈琲豆を使用しての営利事業は全て該当）は事前にご相談下さい。また卸でも販売しておりますのでお気軽にお問い合わせください。

【生産国】ブラジル　カルモデミナス地区マンチケラ 【生産処理】ナチュラル 【品種】イエローカトゥアイ 苦味　★★★☆☆ 酸味　☆☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ 深煎りといえば大変人気のブラジル。 今回は今まで買ったことのある豆ではなくまったく新しい生産者さんの珈琲です。 カカオやダークチョコのようなブラジルの深煎り珈琲の特徴が強くでています。 ミルクをいれたカフェオレや チョコレート系のお菓子と相性が良いと思います。 ブラックで飲んでもほどよい飲みごたえで 寒くなってきた今時期にぴったりの珈琲です。 マンチケラとは先住民の言葉で「雨の一滴」という意味を持ちます。 スペシャルティコーヒーの生産は100年以上の歴史を持つ、有名産地です。

【生産国】ブラジル　カルモデミナス地区マンチケラ 【生産処理】ナチュラル 【品種】イエローカトゥアイ 苦味　★★★☆☆ 酸味　☆☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ 深煎りといえば大変人気のブラジル。 今回は今まで買ったことのある豆ではなくまったく新しい生産者さんの珈琲です。 カカオやダークチョコのようなブラジルの深煎り珈琲の特徴が強くでています。 ミルクをいれたカフェオレや チョコレート系のお菓子と相性が良いと思います。 ブラックで飲んでもほどよい飲みごたえで 寒くなってきた今時期にぴったりの珈琲です。 マンチケラとは先住民の言葉で「雨の一滴」という意味を持ちます。 スペシャルティコーヒーの生産は100年以上の歴史を持つ、有名産地です。

【生産国】タンザニア　ンベヤ地区 【生産処理】ナチュラル 【品種】イエローカツアイ、レッドカツアイ、R11、コンパクト他 苦味　☆☆☆☆☆ 酸味　★★★☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ 十四堂では初となるタンザニアの珈琲のご紹介。 購入当初は深煎りの予定で購入しましたが品質の良さを感じ、中煎りに変更しました。 杏のような甘酸っぱさが素晴らしい珈琲でナチュラル製法の珈琲ですがとてもきれいな後味の酸味が味わえます。 果物のコンポート、レーズンなど甘さが凝縮したものを使用したお菓子などに合わせると美味しいと思います。 タンザニア南部に位置するンベヤ地区。　キリマンジャロで知られる北部よりも 標高が高く、コーヒー栽培にはとても適した場所で近年注目を集めている生産地です。

【生産国】タンザニア　ンベヤ地区 【生産処理】ナチュラル 【品種】イエローカツアイ、レッドカツアイ、R11、コンパクト他 苦味　☆☆☆☆☆ 酸味　★★★☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ 十四堂では初となるタンザニアの珈琲のご紹介。 購入当初は深煎りの予定で購入しましたが品質の良さを感じ、中煎りに変更しました。 杏のような甘酸っぱさが素晴らしい珈琲でナチュラル製法の珈琲ですがとてもきれいな後味の酸味が味わえます。 タンザニア南部に位置するンベヤ地区。　キリマンジャロで知られる北部よりも 標高が高く、コーヒー栽培にはとても適した場所で近年注目を集めている生産地です。

【生産国】サカテペケス県　アンティグア地区 【生産処理】ウォッシュ 【品種】ブルボン、アラビゴ、カツアイ 苦味　★☆☆☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 甘み　★★★☆☆ ボディ★★☆☆☆ 十四堂では珍しい中米はグアテマラの珈琲。 珈琲の優良生産地ではるアンティグア地区の農家さんからピーベリーを集めたこちら。 ピーベリーは通常の珈琲に比べるとまろやかで優しい風味を持っている印象です。 名前もかわいらしく、店内でもとても人気のある商品となっています。 ・ピーベリーとは・・・ ピーベリーが収穫量全体に占める割合は、約5～20%と言われています。通常コーヒーチェリー（果実）の中には2つの「フラットビーン（平豆）」が入っていますが、稀にそうならない場合があります。 2つの種子のうち1つが育たず、もう一粒がその空洞を埋めるように俵状に生長した場合、フラットな面を持たない「ピーベリー（丸豆）」と呼ばれます。

【生産国】サカテペケス県　アンティグア地区 【生産処理】ウォッシュ 【品種】ブルボン、アラビゴ、カツアイ 苦味　★☆☆☆☆ 酸味　★★☆☆☆ 甘み　★★★☆☆ ボディ★★☆☆☆ 十四堂では珍しい中米はグアテマラの珈琲。 珈琲の優良生産地ではるアンティグア地区の農家さんからピーベリーを集めたこちら。 ピーベリーは通常の珈琲に比べるとまろやかで優しい風味を持っている印象です。 名前もかわいらしく、店内でもとても人気のある商品となっています。 ・ピーベリーとは・・・ ピーベリーが収穫量全体に占める割合は、約5～20%と言われています。通常コーヒーチェリー（果実）の中には2つの「フラットビーン（平豆）」が入っていますが、稀にそうならない場合があります。 2つの種子のうち1つが育たず、もう一粒がその空洞を埋めるように俵状に生長した場合、フラットな面を持たない「ピーベリー（丸豆）」と呼ばれます。

【生産国】ハラズ地域の４つの村 【生産処理】ナチュラル 【品種】ジャディ、ダワイリ、ウダイニ 苦味　★★★☆☆ 酸味　☆☆☆☆☆ 甘み　★★★☆☆ ボディ★★☆☆☆ 深煎りなので苦みもありつつ後味はすっきりとしています。 スパイスや洋酒のような雰囲気も持つため、お食事と合わせてもいいかもしれません。 店主の一押しの深煎りです。 ケニアやエチオピアともまた違ったエキゾチックな雰囲気を持つイエメンの珈琲は 他の国には出せない特殊な味わいを持っています。 しかしながら、単一農家さんの商品はどうしても高額になってしまい、なかなかご案内しづらい価格になってしまいます。 今回はハラズ地域の４つの村にある小規模農家さんのロット混ぜたイエメンのなかでも 比較的安価な商品を皆様に。 少しでもイエメンコーヒーの魅力が伝われば幸いです。

【生産国】ハラズ地域の４つの村 【生産処理】ナチュラル 【品種】ジャディ、ダワイリ、ウダイニ 苦味　★★★☆☆ 酸味　☆☆☆☆☆ 甘み　★★★☆☆ ボディ★★☆☆☆ 深煎りなので苦みもありつつ後味はすっきりとしています。 スパイスや洋酒のような雰囲気も持つため、お食事と合わせてもいいかもしれません。 店主の一押しの深煎りです。 ケニアやエチオピアともまた違ったエキゾチックな雰囲気を持つイエメンの珈琲は 他の国には出せない特殊な味わいを持っています。 しかしながら、単一農家さんの商品はどうしても高額になってしまい、なかなかご案内しづらい価格になってしまいます。 今回はハラズ地域の４つの村にある小規模農家さんのロット混ぜたイエメンのなかでも 比較的安価な商品を皆様に。 少しでもイエメンコーヒーの魅力が伝われば幸いです。

【原産国】グジ　シャンタウェネ村 【精製】アナエロビックウォッシュ 【品種】エチオピア原種 苦味　☆☆☆☆☆ 酸味　★★★☆☆ 甘み　★★★☆☆ ボディ★★☆☆☆ 十四堂らしさを捨てた浅煎りの珈琲。 温かい時は味全体が少し薄く感じるかもしれませんが冷めてくるにつれて 珈琲本来の甘さと華やかさが顔を出してきます。 ピーチティーやレモングラス、マスカットのような瑞々しい香りに驚きます。 フルーツを使った爽やかなケーキやお菓子等に合わせやすい味だと感じます。 アイスコーヒーで飲んでいただくのもおススメです。

【原産国】グジ　シャンタウェネ村 【精製】アナエロビックウォッシュ 【品種】エチオピア原種 苦味　☆☆☆☆☆ 酸味　★★★☆☆ 甘み　★★★☆☆ ボディ★★☆☆☆ 十四堂らしさを捨てた浅煎りの珈琲。 温かい時は味全体が少し薄く感じるかもしれませんが冷めてくるにつれて 珈琲本来の甘さと華やかさが顔を出してきます。 ピーチティーやレモングラス、マスカットのような瑞々しい香りに驚きます。 フルーツを使った爽やかなケーキやお菓子等に合わせやすい味わいです。 アイスコーヒーで飲んでいただくのもおススメです。

【生産国】東部山岳州ダウロ地区アサロ町オネトレフォ村 【生産処理】ウォッシュ 【品種】アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ スペシャルティコーヒーの生産地としてはそこまで有名ではないかもしれませんが 個人的にはかなり好きなコーヒーでおススメです。 中深煎りにすることで甘さとバランス、ほのかに香るフルーティで甘い香りが普段の珈琲を 少し上質にしてくれると思います。 シウェット・プランテーションの農園主ピーターさんはマッドマンの血を引く民族系の一つ、オネトレフォ族の出身です。 1953年に彼の祖父が始めたこの農園は、現在約45ヘクタールの広さがあり、周辺の民族や氏族ごとに16のブロックに区画分けされています。 ピーターさんは、それぞれのブロックの管理を地元の人々に任せ、コーヒーの販売先の選定も含めて裁量を与えることで皆が「自分たちも農園主である」という意識を持てるよう努めています。 とはいえ、多くの人々は信頼を寄せるピーターさんが所有する加工場に、自らの意思でチェリーを持ち込んでいます。 抽出時のおススメのお湯の温度は88℃。 酸味も香りもほどよく抽出されるのでとてもバランスが良いと感じます。 お食事の後の珈琲に最適かと思います。

【生産国】東部山岳州ダウロ地区アサロ町オネトレフォ村 【生産処理】ウォッシュ 【品種】アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ スペシャルティコーヒーの生産地としてはそこまで有名ではないかもしれませんが 個人的にはかなり好きなコーヒーでおススメです。 中深煎りにすることで甘さとバランス、ほのかに香るフルーティで甘い香りが普段の珈琲を 少し上質にしてくれると思います。 シウェット・プランテーションの農園主ピーターさんはマッドマンの血を引く民族系の一つ、オネトレフォ族の出身です。 1953年に彼の祖父が始めたこの農園は、現在約45ヘクタールの広さがあり、周辺の民族や氏族ごとに16のブロックに区画分けされています。 ピーターさんは、それぞれのブロックの管理を地元の人々に任せ、コーヒーの販売先の選定も含めて裁量を与えることで皆が「自分たちも農園主である」という意識を持てるよう努めています。 とはいえ、多くの人々は信頼を寄せるピーターさんが所有する加工場に、自らの意思でチェリーを持ち込んでいます。 抽出時のおススメのお湯の温度は88℃。 酸味も香りもほどよく抽出されるのでとてもバランスが良いと感じます。 お食事の後の珈琲に最適かと思います。

【原産国】トリマ県プラナダス　ガイタニア　サンミゲル 【精製】ウォッシュト 【品種】ゲイシャ 自家焙煎を始めてから初購入のゲイシャ種。珈琲好きな方なら一度は聞いたことのある高級品種だと思います。 パナマやコスタリカのゲイシャ種に比べると派手さや煌びやかさは少ないかもしれませんが綺麗な酸味や奥ゆかしい花のような香りにゲイシャらしさがでてると思います。 アストリッドさんはピッカーや従業員、オーナーまで農園で働くすべての人が相互に理解し、同じ目標を持つことが重要だと考えており、珈琲の品質は多くの人の努力が合わさって達成されるものだと考えていらっしゃるそうです。 メディナさんは夫のラウルさんをはじめ、親族の皆さんを中心に運営されています。 彼女は二児の母親でもあり、家事や育児をしながら農園の管理、運営に取り組んでいます。

【原産国】トリマ県プラナダス　ガイタニア　サンミゲル 【精製】ウォッシュト 【品種】ゲイシャ 自家焙煎を始めてから初購入のゲイシャ種。珈琲好きな方なら一度は聞いたことのある高級品種だと思います。 パナマやコスタリカのゲイシャ種に比べると派手さや煌びやかさは少ないかもしれませんが綺麗な酸味や奥ゆかしい花のような香りにゲイシャらしさがでてると思います。 アストリッドさんはピッカーや従業員、オーナーまで農園で働くすべての人が相互に理解し、同じ目標を持つことが重要だと考えており、珈琲の品質は多くの人の努力が合わさって達成されるものだと考えていらっしゃるそうです。 メディナさんは夫のラウルさんをはじめ、親族の皆さんを中心に運営されています。 彼女は二児の母親でもあり、家事や育児をしながら農園の管理、運営に取り組んでいます。

【生産国】メキシコ　チアパス州 【精製方法】マウンテンウォータープロセス 苦味　★★☆☆☆ 酸味　★☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマ。 甘さだけでなく爽やかなコーヒーだと思います。バランスよく使い勝手の良いメキシコカフェインレスに仕上がっています。 夜に召し上がるだけではなく、普段飲みとしてもお使いいただきい美味しいカフェインレスです。

【生産国】メキシコ　チアパス州 【精製方法】マウンテンウォータープロセス 苦味　★★☆☆☆ 酸味　★☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマ。 甘さだけでなく爽やかなコーヒーだと思います。バランスよく使い勝手の良いメキシコカフェインレスに仕上がっています。 夜に召し上がるだけではなく、普段飲みとしてもお使いいただきい美味しいカフェインレスです。 ＊備考欄に必ず豆のままか粉かをご記入下さい。 粉をご希望の方は 『粗挽き』『中挽き』『細挽き』も必ずご記入ください。

ブレンド内容：パプアニューギニア（ウォッシュド）、ブラジル(ナチュラル) 苦味　★★☆☆☆ 酸味　☆☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ 中深煎りベースのブレンドです。 ハイカカオチョコレートのような苦味の先にナッツのような香ばしさがあります。 目指した味わいは安心する味。 常日頃から側にあると嬉しい味わいを目指しました。 チョコレートやナッツ系のお菓子と合うように作りました。 是非『3時のおやつ』のおともにいかがでしょうか。

ブレンド内容：パプアニューギニア（ウォッシュド）、ブラジル(ナチュラル) 苦味　★★☆☆☆ 酸味　☆☆☆☆☆ 甘み　★★☆☆☆ ボディ★★☆☆☆ 中深煎りベースのブレンドです。 ハイカカオチョコレートのような苦味の先にナッツのような香ばしさがあります。 目指した味わいは安心する味。 常日頃から側にあると嬉しい味わいを目指しました。 チョコレートやナッツ系のお菓子と合うように作りました。 是非『3時のおやつ』のおともにいかがでしょうか。

お手軽に十四堂珈琲の味が楽しめるコーヒーバッグです。 使い方はとてもシンプルで大きめのマグカップかサーバーにコーヒーバッグを一ついれてお湯を200cc注ぐだけです。(この時、バッグに直接お湯をあてすぎると破れる可能性がございます。) お湯を注いでから4分間お待ちいただき、4分立ちましたらお好みの濃さになるまで上下に揺すってください。 コーヒーバッグを取り出して完成です。 その時期のオススメの深煎りと中煎りをお選びいただけます。 詳しくは在庫の一覧をご覧ください。

十四堂珈琲の二周年記念グッズとして作成しました。 表面にはお店でお馴染みのキャラクター達が描かれています。 （裏面は無地です） 当店の珈琲豆100g用袋がすっぽり収まります。 厚めの生地で丈夫なので、お弁当入れやちょっとした買い物に いかがでしょうか。