2026年 4月20日
新銘柄更新しました。
初めましての方向けの商品も公開中。
ぜひご注文ください。
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【初めての方に】十四堂珈琲初めましてセット
¥500
まだ当店の珈琲豆を飲んだことのないお客様にご用意しました。 定番の「3時のおやつブレンド」と その時オススメの珈琲豆がそれぞれ20gずつ 計3袋をセットにしたものです。 ※ご注文のタイミングや在庫状況により、深煎り·中煎りの豆の種類は変わります。 ※おひとり様 一点のみのご注文になります。 当店のそれぞれの焙煎度合の珈琲豆をお試しいただき、今後購入される際の参考にしていただけたらと思います。 *粉をご希望の方は備考欄に『粗挽き』『中挽き』『細挽き』を必ずご記入ください。 (各挽き目は当店の基準をもとにご用意します) ※焙煎後すぐに発送させていただきますが店舗で使用する豆の焙煎業務もあり、ご注文いただいた商品の焙煎と発送まで4~7日ほどお時間いただく場合がございます。
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エクアドル ビルカバンバ村の中煎り 100g
¥1,500
【原産国】ロハ県南部ビルカバンバ村 【精製】ウォッシュ 【品種】ティピカメホラード 南米 エクアドルの珈琲。 その中でもエクアドル発祥と言われているティピカメホラードという優良品種の珈琲です。 従来のティピカよりも高い生産性と鮮やかな味わいを備えているとおり、ゲイシャ、シドラといった高級品種に近い透明感や綺麗な味わいを感じます。 今回のビルカバンバの珈琲はフルーティよりもフローラルな香りがメイン。 後味の瑞々しさも特徴的です。 抽出時 おススメのお湯の温度は93℃ ホットやアイスでも適しています。 ロハ県南部に位置するビルカバンバは、「長寿の谷」として知られる土地。 澄んだ空気と清らかな水、緑豊かな山々に囲まれた自然環境が、人々の健やかな暮らしを支えてきました。 涼しい気温と豊富な降雨量はコーヒー栽培にとって理想的で、非常に肥沃な土壌が必要な栄養をしっかりと与えます。 高地ならではのゆっくりとした成熟を経て育つコーヒーは、花を思わせる香りと果実のような風味をまといこの土地ならではの個性を映し出した一杯へと仕上がると言われています。
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エクアドル ビルカバンバ村の中煎り 200g
¥3,000
【原産国】ロハ県南部ビルカバンバ村 【精製】ウォッシュ 【品種】ティピカメホラード 南米 エクアドルの珈琲。 その中でもエクアドル発祥と言われているティピカメホラードという優良品種の珈琲です。 従来のティピカよりも高い生産性と鮮やかな味わいを備えているとおり、ゲイシャ、シドラといった高級品種に近い透明感や綺麗な味わいを感じます。 今回のビルカバンバの珈琲はフルーティよりもフローラルな香りがメイン。 後味の瑞々しさも特徴的です。 抽出時 おススメのお湯の温度は93℃ ホットやアイスでも適しています。 ロハ県南部に位置するビルカバンバは、「長寿の谷」として知られる土地。 澄んだ空気と清らかな水、緑豊かな山々に囲まれた自然環境が、人々の健やかな暮らしを支えてきました。 涼しい気温と豊富な降雨量はコーヒー栽培にとって理想的で、非常に肥沃な土壌が必要な栄養をしっかりと与えます。 高地ならではのゆっくりとした成熟を経て育つコーヒーは、花を思わせる香りと果実のような風味をまといこの土地ならではの個性を映し出した一杯へと仕上がると言われています。
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エルサルバドル アルバロさんの深煎り 100g
¥950
【生産地】アワチャパン県アタコ町イラマテペク地域 【生産処理】ナチュラル 【品種】ブルボン、パカス 十四堂では珍しい中米の珈琲。 今回はそのなかでも深煎りに向いてそうな銘柄を選んで深煎りにしました。 ブラジルのナチュラルのようなチョコレート感を全面に押し出している深煎りとはまた一味違う チョコレートのなかにも果実味を感じられるような深煎りです。 いつもと少し違う深煎りを味わいたい方にお勧めです。 土地運用に豊富な経験を持つキロス家出身のカルラ・キロスさんと結婚したアルバロさんは、カルラさんの家族とともにプエルト・アルトゥロ農園のポテンシャルを見つめ直し、品質向上への本格的な投資を決断します。 そして2024年、農園内のコーヒー樹の約90%を植え替え、従来の一般的な品種から高品質な品種へと大きく舵を切り、スペシャルティコーヒー農園としての再生を果たしました。 アパネカのセラ・グランデ山のすぐそばに位置し、ウィル・バルサモ山脈を一望する壮大な景観の中で、彼らの子どもたちもまた次世代のコーヒー農家として歩み始めています。家族のルーツと誇りを大切にしながら、未来に向けて進化を続ける農園です。 おススメの抽出温度は85℃ 少し粉量を多めにし濃く抽出してミルクと合わせるのもオススメです。
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エルサルバドル アルバロさんの深煎り 200g
¥1,900
【生産地】アワチャパン県アタコ町イラマテペク地域 【生産処理】ナチュラル 【品種】ブルボン、パカス 十四堂では珍しい中米の珈琲。 今回はそのなかでも深煎りに向いてそうな銘柄を選んで深煎りにしました。 ブラジルのナチュラルのようなチョコレート感を全面に押し出している深煎りとはまた一味違う チョコレートのなかにも果実味を感じられるような深煎りです。 いつもと少し違う深煎りを味わいたい方にお勧めです。 土地運用に豊富な経験を持つキロス家出身のカルラ・キロスさんと結婚したアルバロさんは、カルラさんの家族とともにプエルト・アルトゥロ農園のポテンシャルを見つめ直し、品質向上への本格的な投資を決断します。 そして2024年、農園内のコーヒー樹の約90%を植え替え、従来の一般的な品種から高品質な品種へと大きく舵を切り、スペシャルティコーヒー農園としての再生を果たしました。 アパネカのセラ・グランデ山のすぐそばに位置し、ウィル・バルサモ山脈を一望する壮大な景観の中で、彼らの子どもたちもまた次世代のコーヒー農家として歩み始めています。家族のルーツと誇りを大切にしながら、未来に向けて進化を続ける農園です。 おススメの抽出温度は85℃ 少し粉量を多めにし濃く抽出してミルクと合わせるのもオススメです。
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ブラジル ドルチェ・チョコラータ 深煎り 100g
¥950
【生産国】ブラジル 南ミナス、セラード、モジアナ 【生産処理】ナチュラル 【品種】カトゥアイ、ムンドノーボ 深煎りといえば大変人気のブラジル。 ブラジルといえば香ばしいナッツとアフターで感じるダークチョコ感。 それにとことんこだわった商品を作りました。産地を指定するのではなく、もっとダークチョコの印象を強くするために、南ミナス、セラード、モジアナで栽培されたコーヒーのロット数百種類を鑑定・厳選し、ブレンドしたロット。 当店でも深煎りがお好きなお客様には大変人気のある商品で十四堂の深煎りの定番です。
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ブラジル ドルチェ・チョコラータ 深煎り 200g
¥1,800
【生産国】ブラジル 南ミナス、セラード、モジアナ 【生産処理】ナチュラル 【品種】カトゥアイ、ムンドノーボ 深煎りといえば大変人気のブラジル。 ブラジルといえば香ばしいナッツとアフターで感じるダークチョコ感。 それにとことんこだわった商品を作りました。産地を指定するのではなく、もっとダークチョコの印象を強くするために、南ミナス、セラード、モジアナで栽培されたコーヒーのロット数百種類を鑑定・厳選し、ブレンドしたロット。 当店でも深煎りがお好きなお客様には大変人気のある商品で十四堂の深煎りの定番です。
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パプアニューギニア ピーターさんの中深煎り 100g
¥950
【生産国】東部山岳州ダウロ地区アサロ町オネトレフォ村 【生産処理】ウォッシュ 【品種】アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ スペシャルティコーヒーの生産地としてはそこまで有名ではないかもしれませんが 個人的にはかなり好きなコーヒーでおススメです。 中深煎りにすることで甘さとバランス、ほのかに香るフルーティで甘い香りが普段の珈琲を 少し上質にしてくれると思います。 シウェット・プランテーションの農園主ピーターさんはマッドマンの血を引く民族系の一つ、オネトレフォ族の出身です。 1953年に彼の祖父が始めたこの農園は、現在約45ヘクタールの広さがあり、周辺の民族や氏族ごとに16のブロックに区画分けされています。 ピーターさんは、それぞれのブロックの管理を地元の人々に任せ、コーヒーの販売先の選定も含めて裁量を与えることで皆が「自分たちも農園主である」という意識を持てるよう努めています。 とはいえ、多くの人々は信頼を寄せるピーターさんが所有する加工場に、自らの意思でチェリーを持ち込んでいます。 抽出時のおススメのお湯の温度は88℃。 酸味も香りもほどよく抽出されるのでとてもバランスが良いと感じます。 お食事の後の珈琲に最適かと思います。
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パプアニューギニア ピーターさんの中深煎り 200g
¥1,800
【生産国】東部山岳州ダウロ地区アサロ町オネトレフォ村 【生産処理】ウォッシュ 【品種】アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ スペシャルティコーヒーの生産地としてはそこまで有名ではないかもしれませんが 個人的にはかなり好きなコーヒーでおススメです。 中深煎りにすることで甘さとバランス、ほのかに香るフルーティで甘い香りが普段の珈琲を 少し上質にしてくれると思います。 シウェット・プランテーションの農園主ピーターさんはマッドマンの血を引く民族系の一つ、オネトレフォ族の出身です。 1953年に彼の祖父が始めたこの農園は、現在約45ヘクタールの広さがあり、周辺の民族や氏族ごとに16のブロックに区画分けされています。 ピーターさんは、それぞれのブロックの管理を地元の人々に任せ、コーヒーの販売先の選定も含めて裁量を与えることで皆が「自分たちも農園主である」という意識を持てるよう努めています。 とはいえ、多くの人々は信頼を寄せるピーターさんが所有する加工場に、自らの意思でチェリーを持ち込んでいます。 抽出時のおススメのお湯の温度は88℃。 酸味も香りもほどよく抽出されるのでとてもバランスが良いと感じます。 お食事の後の珈琲に最適かと思います。
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コロンビア メディナさんの浅煎り 100g
¥2,100
【原産国】トリマ県プラナダス ガイタニア サンミゲル 【精製】ウォッシュト 【品種】ゲイシャ 自家焙煎を始めてから初購入のゲイシャ種。珈琲好きな方なら一度は聞いたことのある高級品種だと思います。 パナマやコスタリカのゲイシャ種に比べると派手さや煌びやかさは少ないかもしれませんが綺麗な酸味や奥ゆかしい花のような香りにゲイシャらしさがでてると思います。 アストリッドさんはピッカーや従業員、オーナーまで農園で働くすべての人が相互に理解し、同じ目標を持つことが重要だと考えており、珈琲の品質は多くの人の努力が合わさって達成されるものだと考えていらっしゃるそうです。 メディナさんは夫のラウルさんをはじめ、親族の皆さんを中心に運営されています。 彼女は二児の母親でもあり、家事や育児をしながら農園の管理、運営に取り組んでいます。
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コロンビア メディナさんの浅煎り 200g
¥4,200
【原産国】トリマ県プラナダス ガイタニア サンミゲル 【精製】ウォッシュト 【品種】ゲイシャ 自家焙煎を始めてから初購入のゲイシャ種。珈琲好きな方なら一度は聞いたことのある高級品種だと思います。 パナマやコスタリカのゲイシャ種に比べると派手さや煌びやかさは少ないかもしれませんが綺麗な酸味や奥ゆかしい花のような香りにゲイシャらしさがでてると思います。 アストリッドさんはピッカーや従業員、オーナーまで農園で働くすべての人が相互に理解し、同じ目標を持つことが重要だと考えており、珈琲の品質は多くの人の努力が合わさって達成されるものだと考えていらっしゃるそうです。 メディナさんは夫のラウルさんをはじめ、親族の皆さんを中心に運営されています。 彼女は二児の母親でもあり、家事や育児をしながら農園の管理、運営に取り組んでいます。
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【ディカフェ】メキシコ チアパス カフェインレス 中深煎り100g
¥950
キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマ。 甘さだけでなく爽やかなコーヒーだと思います。バランスよく使い勝手の良いメキシコカフェインレスに仕上がっています。 夜に召し上がるだけではなく、普段飲みとしてもお使いいただきい美味しいカフェインレスです。 *備考欄に必ず豆のままか粉かをご記入下さい。 粉をご希望の方は 『粗挽き』『中挽き』『細挽き』も必ずご記入ください。 (各挽き目は当店の基準をもとにご用意します) ※賞味期限は焙煎後一ヶ月の表記になっております。 ※焙煎後すぐに発送させていただきます。
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【ディカフェ】メキシコ チアパス カフェインレス 中深煎り200g
¥1,900
キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマ。 甘さだけでなく爽やかなコーヒーだと思います。バランスよく使い勝手の良いメキシコカフェインレスに仕上がっています。 夜に召し上がるだけではなく、普段飲みとしてもお使いいただきい美味しいカフェインレスです。 *備考欄に必ず豆のままか粉かをご記入下さい。 粉をご希望の方は 『粗挽き』『中挽き』『細挽き』も必ずご記入ください。 (各挽き目は当店の基準をもとにご用意します) ※賞味期限は焙煎後一ヶ月の表記になっております。 ※焙煎後すぐに発送させていただきます。
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3時のおやつブレンド 中深煎り100g(コーヒー豆)
¥850
★生産国:グアテマラ(ウォッシュド)、ブラジル(ナチュラル) ★焙煎度:中深煎り、深煎り ★焙煎人の感想 中深煎りベースのブレンドです。 ハイカカオチョコレートのような苦味の先にナッツのような香ばしさがあります。 後味に柑橘系の酸味があることでスッキリとした飲み口の珈琲です。 チョコレートやナッツ系のお菓子と合うように作りました。 是非『3時のおやつ』のおともにいかがでしょうか。 *粉をご希望の方は 『粗挽き』『中挽き』『細挽き』を必ず備考欄にご記入ください。 (各挽き目は当店の基準をもとにご用意します) ※賞味期限は焙煎後一ヶ月の表記になっております。 ※焙煎後すぐに発送させていただきますが店舗で使用する豆の焙煎業務もあり、ご注文いただいた商品の焙煎、発送まで4~7日ほどお時間いただく場合がございます。
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3時のおやつブレンド 200g(コーヒー豆)
¥1,850
★生産国:グアテマラ(ウォッシュド)、ブラジル(ナチュラル) ★焙煎度:中深煎り、深煎り ★内容量:200g ※100gの販売は別ページになります。 ★焙煎人の感想 中深煎りベースのブレンドです。 ハイカカオチョコレートのような苦味の先にナッツのような香ばしさがあります。 後味に柑橘系の酸味があることでスッキリとした飲み口の珈琲です。 チョコレートやナッツ系のお菓子と合うように作りました。 是非『3時のおやつ』のおともにいかがでしょうか。 *豆のままか粉かを種類選択よりお選びください。 粉をご希望の方は、備考欄に『粗挽き』『中挽き』『細挽き』を 必ずご記入ください。 ※記載がない場合は、ペーパードリップ用でのご用意となります。 あらかじめご了承ください。
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コーヒーバッグ5個入り
¥900
お手軽に十四堂珈琲の味が楽しめるコーヒーバッグです。 使い方はとてもシンプルで大きめのマグカップかサーバーにコーヒーバッグを一ついれてお湯を200cc注ぐだけです。(この時、バッグに直接お湯をあてすぎると破れる可能性がございます。) お湯を注いでから4分間お待ちいただき、4分立ちましたらお好みの濃さになるまで上下に揺すってください。 コーヒーバッグを取り出して完成です。 その時期のオススメの深煎りと中煎りをお選びいただけます。 詳しくは在庫の一覧をご覧ください。
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オリジナルトートバッグ
¥1,410
十四堂珈琲の二周年記念グッズとして作成しました。 表面にはお店でお馴染みのキャラクター達が描かれています。 (裏面は無地です) 当店の珈琲豆100g用袋がすっぽり収まります。 厚めの生地で丈夫なので、お弁当入れやちょっとした買い物に いかがでしょうか。
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ご購入前に必ずお読みください【発送サイクル、送料について】
¥50
SOLD OUT
ご覧いただき、ありがとうございます。 ・発送について ご注文いただいてから一週間以内に発送いたします。(焙煎後は味を確認し、すぐに発送いたします) ・大量注文について小型の焙煎機を使用している為、お一人様のご注文が500gを超える場合上記の発送サイクルよりお時間をいただく場合があります。500g以上をご希望の場合は、ご注文前にお問い合わせより一度ご連絡下さい。 ・一回の発送につき400gまでの発送となります。500g以上ご購入いただきましたお客様は二個口での発送か、ゆうパックにて発送させていただきます。(ゆうパックの場合別途送料をいただきます) ・挽き目について挽き目は当店基準の挽き目となります。挽き目についてご相談がございましたら、お使いの抽出器具などを記載の上お問い合わせください。 ・返品・交換について当店の発送間違いによる返品は、商品到着より3日以内に未開封のままご連絡の上ご返送をお願いいたします。※食品扱いになる為、開封した商品の返品はお受けできませんのでご注意ください。※その他お客様都合の返品・交換は対応致しかねますのでご了承ください。 ・商業目的でのご購入について商業目的でのご購入(当店の珈琲豆を使用しての営利事業は全て該当)は必ず事前にご相談下さい。ご相談無く商業利用を発見した場合は、それ以降のご購入をお断りさせていただきますのでご了承下さい。
道外の珈琲店で修業を積んだ店主が営む
札幌市東区の小さな珈琲屋です。
珈琲豆は聞き馴染みのある生産国のものだけでなく
あまり見かける機会の少ない生産国の豆も
積極的に取り揃えていく予定です。
当店の珈琲豆を通して、
世界中にたくさんある生産地の魅力を
お伝え出来ればと思っています。
皆さんの珈琲時間がより豊かになるよう
お手伝いができれば幸いです。
・お店のインスタアカウント
→@jyuuyondoucoffee
お店で提供するメニューについてや
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