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【生産国】ブラジル ミナス・ジェライス州 カンポ・ダス・ヴェルテンチス サント・アントニオ・ド・アンパーロ
【生産処理】ナチュラル
【品種】イエローブルボン
深煎りといえば大変人気のブラジル。
今回は店主も好きなブラジルの名門農園 サマンバイア農園の珈琲です。
とても穏やかな香りと味わいで大変今回の珈琲も店主の好みの味で
普段飲みに最適な味わいだといえます。
あまり苦味を出さないように浅めの深煎りにしたので苦みが強すぎるのが苦手という方にもおすすめです。
サマンバイア農園は1896年から100年以上にわたって珈琲栽培をおこなっている歴史ある農園です。
サマンバイア農園のナチュラル製法の珈琲は素晴らしい甘さはもちろんのこと、ほかのナチュラルに比べて味の綺麗さが特徴だと言われています。
高品質なナチュラル製法ならではの後味の綺麗さにも着目していただきたいです。
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